Pengertian Proses Metabolisme Karbohidrat Glikolisis

Tuesday, August 4th, 2015 - Biologi, Pendidikan

Pengertian Proses Metabolisme Karbohidrat Glikolisis – Glikolisis adalah proses penguraian karbohidrat menjadi piruvat. Karbohidrat di dalam usus yaitu glukosa setelah melalui dinding usus. Glukosa dalam darah sebagian diubah menjadi glikogen. Peristiwa oksidasi glukosa di dalam jaringan terjadi secara bertingkat dan pada tingkat tertinggi dilepaskan energi melalui prosesproses kimiawi (glukosa, glikogen) diubah menjadi piruvat. Piruvat ini merupakan zat antara yang sangat penting dalam metabolisme karbohidrat. Sifat-sifat peristiwa glikolisis, antara lain:

  • oksidasi glikogen/glukosa menjadi piruvat laktat;
  • dapat berlangsung secara aerob dan anaerob;
  • diperlukan adanya enzim dan energi;
  • menghasilkan senyawa karbohidrat beratom tiga;
  • terjadi sintesis ATP dari ADP +Pi.

Pada peristiwa glikolisis aerob dihasilkan piruvat, sedangkan pada glikolisis anaerob dihasilkan laktat melalui piruvat. Proses glikolisis secara keseluruhan ditunjukkan oleh skema pada Gambar berikut ini.

Skema proses glikolisis secara keseluruhan

Skema proses glikolisis secara keseluruhan

Glukoneogenesis adalah pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis). Sifat-sifat peristiwa glukoneogenesis antara lain:

  • merupakan reaksi yang kompleks;
  • melibatkan beberapa enzim dan organel sel, yaitu mitokondrion;
  • terlebih dahulu mengubah piruvat menjadi malat;
  • metabolisme piruvat diangkut ke dalam mitokondrion dengan cara pengangkutan aktif melalui membran.

Dalam peristiwa glukoneogenesis diperlukan energi sebanding dengan 12 molekul ATP.

Leave a Reply
DMCA.com Protection Status blogging tips Top world_business blogs Literature Blogs