Cara Membuat Siomay Udang Ayam Ala Restoran Dim Sum

Thursday, July 24th, 2014 - Kuliner

Cara Membuat Siomay Udang Ayam Ala Restoran Dim Sum

Tentu Anda sudah tahu kelezatan siomay udang ayam kan? Anda bisa membuat dengan cita rasa ala restoran dim sum yang enak tentunuya. Nah, untuk bahan-bahannya juga mudah Anda temukan dan bisa Anda buat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga Anda hanya mengikuti beberapa panduan di bawah ini.

Bahan:

  • 26 lembar kulit siomay siap pakai diameter 8 cm
  • 200 g daging ayam cincang, dapat dihaluskan lagi dengan food processor atau blender
  • 175 g udang kupas kecil, cincang halus,
  • 2 buah jamur hioko dipotong kotak kecil
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak zaitun/bisa diganti minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 g tepung sagu
  • 50 ml air es

Cara membuat:

  1. Campur ayam, udang, jamur, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak zaitun/sayur, garam, merica bubuk dan pula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
  2. Masukan air es ke dalam adonan, uleni lagi hingga rata, tambahkan tepung sagu dan uleni.
  3. Ambil selembar kulit siomay siap pakai, masukan isi dan lipat sisinya, letakan 1 udang kupas di puncaknya. Perciki sisi-sisi siomay dengan air.
  4. Letakan siomay dalam kukusan yang telah dilapisi daun pisang dan diolesi minyak. Kukus 20 menit sampai matang.

Kata Kunci :

resep dimsum nelayan,bahan dan cara membuat dimsum restoran nelayan,resep dimsum ala restoran,resep dimsum restprsn,resep dimsum siomay restoran,resep dimsum siomay restoran Nelayan,resep dimsum tiga rasa nelayan,resep dinsum ala restoran,resep siomay ala lestauran,resep siomay ala resto
Cara Membuat Siomay Udang Ayam Ala Restoran Dim Sum | Baca Juga | 4.5
DMCA.com Protection Status blogging tips Top world_business blogs Literature Blogs